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春川達卡比
這家超級人氣王～聽說是SJ來台灣發展時來吃的韓式料理
是由二位道地的韓國人開的～老闆及老闆娘是姐弟
達卡比來自韓文닭갈비的音～炒雞肉的意思
Menu～看起來挺多規距的
17:30~00:00、每週一休
服務費5%（幾年前是不用收取的）
菜單內容禁止拍照（不瞞大家說～這是在整理照片才發現的= =）
在店內的我沒有任何人阻止～已經全數拍完了
可以PO嗎..................？？
大致上的消費方式就是這樣～A.B.C.D....套餐～分人數～加點的餐點
最好是愈多人一起吃更可以一次吃到多種類
店內裝潢～韓國花牌!! 牆壁佈滿不知是誰的簽名畫作
附贈餐前四盤小菜甜不辣 豆芽菜
（台灣韓式料理常出現的口味） （涼拌麻油的口味～很清淡）
豆腐煎 蛋捲煎
（很有老皮嫩肉的口感～趁熱吃很啾吸） （這在韓國沒看過拿來當小菜的～讚!）
比較可惜的是～小菜沒有走正統韓國不怕人家吃的精神～不能無限續加
吃完小菜開胃之後就朝著套餐B出發～～
石板五花肉
包五花肉的基本配備
這個鐵板整個大加分～不過豬肉還是沒有在韓國時吃到來的厚實
全程都由店員桌邊服務～只要負責自己包＆動口吃
這一包完全得分!!!!!
泡菜香氣濃度很夠～不會因為加熱而乾癟
五花肉就是要醬子烤～然後剪剪剪～才會多汁
生菜有修掉多的梗～很好入喉
彷彿飛到那年在韓國的滋味
辣炒年糕
完全是韓國原汁原味進口～光是這盤就開心飛上天!!
Q彈又入味～真的比在首爾吃到的還要好吃～必點必點
鐵胃的姑娘我超愛韓國味～我大概可以一個人嗑掉整盤～
達卡比
達卡比隆重登場!!!就是所有食材及配料這樣整個鐵盤從廚房端上桌～大概是不想讓人看見秘訣吧= =
經過店員巧手料理數10分鐘後～已經香噴噴的可以大塊朵頤
不帶骨雞肉條超嫩又多汁～年糕與醬料就是很搭～高麗菜的甜度也整個提升很多
寫到這裡的同時!!!媽呀～也太餓了吧!!!!好想吃好想吃～
－＞哭夭的代表圖= =店員都很細心的照顧到每桌的進度～達卡比吃到一半的同時～就上這盤炒飯食材
其實套餐是附上熟的蔬菜拌飯～不過可以加５０元換成鐵盤炒飯
下鍋炒之後的模樣
完成品～可惜店員沒有用成愛心出來
炒飯的口感很像石鍋拌飯～米飯會形成薄薄鍋巴～粒粒分明～就是好吃啦!!
豆腐鍋
寫到這裡我差不多要暈倒了
～腦袋瓜不斷回味著當時的味道.....哦NO!!!我想現在再吃一次>///<看似一片紅紅的其實一點都不辣～豆腐應該是故意弄碎成這樣～
整鍋湯看上去雖然不怎麼美觀～但是美味度簡直會飛上天!!!!!(真的沒在誇張
)
每日湯品～隨著每天需有不同的供應～是套餐裡附的湯品哦
韓國餐館都會附上的茶水 吃的到果肉的水梨汁～不是免費的
在韓國才穿的到的圍裙～這裡都有提供耶～真的很有讓人置身在韓國的FU
春川達卡比已經是人氣名店了～其實也不用多大力的推薦～但在台灣吃到的韓式料理中
春川達卡比真的是說他是第二沒人敢說第一
不過!!!!規距倒是比別人多了一些
１．電話預約請在每日營業時間前半小時打
（不然以他們忙碌的狀態等開桌後就沒空接電話了）
２．預約日期只能在７天內
（比如說今天星期二打電話要約下星期四的話～就會被拒絕!!）
３．MENU內容不能拍照
（可是我真的不小心沒看到菜單封面的提醒～是說有著作權??!!可是都拍了就跟大家分享嘛...）
。
。
春川達卡比真的是可以再訪的韓式料理
整個食材～風味～都很道地～服務品質也不錯
光是整場桌邊服務才收服務費５%～真的很有良心
比起台灣所有餐廳感受不到服務內容也隨便加收１０％
。
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春川達卡比(春川辣炒雞排)
地址：台北市中山區新生北路1段146號
電話：02-2523-2073
營業時間：17:30~24:00．星期一 公休．收5%服務費
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