元堂脊骨土豆湯．원당감자탕
土豆就是我們說的馬鈴薯,,也就是馬鈴薯排骨湯啦
美味的程度在首爾已經是開上超過50家分店了
在韓國韓式料理多的是連鎖店,,都比台灣的肯爺爺、麥叔叔叔還要盛行
必需說每回到首爾都好多必吃美食,,清單永遠都是滿到要下一回插縫才能達陣
元堂脊骨土豆湯 明洞1號店
MENU
圖文對照MENU,,,韓中日文皆有
點完餐之後就開始小菜們佈局
감자탕．馬鈴薯排骨湯감자탕（小）＄27,000W
裡面有金針茹、韭菜、紫蘇葉、馬鈴薯、麵疙瘩片、冬粉、長年菜、胡椒芝麻粉,,還有多塊大塊脊骨
煮到你濃我濃的了,,那個～長年菜!!!我有點無法征服= =
排骨真的超大塊,,燉到只是用筷子輕夾就是骨肉分離狀態,,整個入口都是湯汁的味
麵疙瘩片、冬粉真的跟台灣不一樣欸,,韓國的就是可以愈煮愈Q,,,超愛滴～
整理照片時才發現壓根沒拍馬鈴薯獨照....只能說整鍋排骨壓過馬鈴薯的風采了,,像走了一趟紅地毯一樣,,贏得全場焦點@@
因為明洞1號店還有必點招牌的豬腳、菜包肉,,所以大胃女使命必吃
菜包肉．보쌈＄7,000W
看似一般的白斬肉,,但完完全全不同!!肉質非常軟嫩以外還非常香甜欸
感覺是用蒸透方式,,沒有多餘的調味,,更沒有肉腥味,,而且肥瘦適中,,即使是單吃都非常順口!推推推～
搭配著蘿蔔干醬菜～跟外表不搭一點辣度也沒有,,然後脆脆口感～好啊!!真的一塊接一塊,,不誇張的很誇張的好吃!!
常聽人說韓國人的醒酒湯해장국就是馬鈴薯排骨湯감자탕
其實這樣說也沒錯，因為它們的湯底一樣!!!醒酒湯就是沒有放馬鈴薯進去的排骨湯
不想點一鍋的馬鈴薯排骨湯감자탕的人兒,,就可以點醒酒排骨湯뼈해장국
這樣還能讓胃有更多空間吃更多清單裡的美食
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▼HOW TO GO▼
此為明洞一號店，明洞站6號出口or8號出口皆可到達
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I'm KM117
♥2011➪12月趣首爾♥№①
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